PAIN ET DELICE PF240E38

Nakon što ste izvršili postupke za pokretanje aparata navedene u uputstvu za upotrebu, provjerite da li utičnica radi tako što ćete povezati neki drugi aparat. Ako još uvijek ne radi, nemojte rastavljati ili popravljati aparat samostalno i odnesite ga u ovlašteni servis.

Nemojte koristiti aparat. Da biste izbjegli opasnosti odnesite ga na popravak u ovlašteni servis.

Vaš aparat sadrži vrijedne materijale koji se mogu obnoviti ili reciklirati. Odnesite ga u lokalni centar za prikupljanje otpada.

Molimo idite na odjeljak "Nastavci" internetske stranice da biste jednostavno našli sve što vam je potrebno za proizvod.

Za detaljnije informacije pogledajte dio Garancija na ovoj internetskoj stranici.

Ako mislite da jedan dio nedostaje, molimo, nazovite službu za korisnike i pomoći ćemo vam pronaći rješenje.

Odabir veličine vekne: 750 g ili 1000 g
Prije nego što uđete u recept, važno je odlučiti da li želite ispeći manju veknu od 750 g ili veliku veknu od 1000 g. Pekač hljeba vam pruža mogućnost izbora na osnovu vaših želja i potreba.

Sastojci za veknu od 750g
U pekač hljeba treba staviti sljedeće sastojke:
- 270 ml hladne vode (između 18-20°C)
- 1 ½ kašičice soli
- 1 ½ kašike šećera u prahu
- 1 ½ kašike ulja za kuhanje – za najbolje rezultate koristite maslinovo ili suncokretovo ulje
- 450 g brašna za bijeli hljeb visokog udjela proteina – za najbolje rezultate koristite brašno poznate marke
- 1 ½ kašičice suhog kvasca Fast Action

Preporučeno: Koristite postavku boje "svijetla kora".

Neobavezno: Na zvučni signal (nakon otprilike 30 minuta) dodajte 2 do 3 kašike sjemenki.

Sastojci za veknu od 1 kg
Ako više volite veću veknu, evo šta će vam trebati da napravite baget od 1 kg pomoću pekača:
- 360 ml hladne vode (između 18-20°C)
- 2 kašičice soli
- 2 kašike šećera u prahu
- 2 kašike ulja za kuhanje – za najbolje rezultate koristite maslinovo ili suncokretovo ulje
- 600 g bijelog brašna za hljeb visokog udjela proteina – za najbolje rezultate koristite brašno poznate marke
- 2 kašičice suhog kvasca Fast Action

Preporučeno: Koristite postavku boje "svijetla kora".

Opciono: Na zvučni signal (nakon oko 30 minuta) dodajte 2 do 3 kašike sjemenki

Savjeti za pečenje: Postizanje idealne vekne
Iako pekač hljeba obavlja većinu posla uz pomoć svog namjenskog programa 6 za baget, postoje neke uobičajene zamke koje mogu uticati na dizanje vašeg hljeba.
Evo nekoliko savjeta da osigurate da vam hljebovi svaki put budu lagani i hrskavi:

1. Temperatura je bitna: Temperatura tekućine je ključna za aktiviranje kvasca. Pobrinite se da bude na sobnoj temperaturi između 18° i 20°C.

2. Potrebno je postići pravilnu konzistenciju: Ako vam se tijesto čini previše krutim tokom faze miješenja, dodajte još malo tekućine (10-20 ml) kako biste postigli željenu konzistenciju. Precizno izmjerite vodu koristeći priloženu mjernu čašu.

3. Bitna je i sobna temperatura: Korištenje pekača hljeba u hladnoj prostoriji može uticati na dizanje hljeba. Osigurajte da su vaša mašina i sastojci na sobnoj temperaturi za optimalne rezultate.

4. Pratite redosled sastojaka: Prilikom dodavanja sastojaka u posudu za hljeb vodite računa da kvasac, sol i šećer budu odvojeni jedno od drugog. Šećer i sol mogu uništiti kvasac što će smanjiti njegovu efikasnost. Zbog toga je važno dodavati sastojke tačno redosledom navedenim u receptu.

5. Izmjerite precizno: Previše šećera ili soli može inhibirati aktivnost kvasca. Koristite isporučenu mjernu kašiku i osigurajte precizna mjerenja.

6. Odaberite pravo brašno: Brašno za hljeb visokog udjela proteina je neophodno za postizanje dobrog dizanja i strukture bageta. Izbjegavajte obično ili samodizajuće brašno jer nije prikladno za hljeb s kvascem.

7. Provjerite svježinu kvasca: Kvasac kojem je istekao rok trajanja ili nepropisno skladišteni kvasac može dovesti do slabog dizanja. Obavezno koristite svježi kvasac i čuvajte ga prema uputama na pakovanju.