Paprikaš od povrća i piletine

• 1 pile
• 3 paradajza
• 500 g krompira
• 2 crvena luka
• 4 češnja bijelog luka
• 1 limun
• 3 supene kašike ulja
• 2 supene kašike nasjeckanog korijandera
• 1 supena kašika paprike
• 1 kafena kašika kurkume
• 5 g đumbira
• 0,5 l vode
• So i biber

Operite povrće i piletinu. Narežite piletinu na dijelove. Ogulite bijeli luk i crveni luk. Ogulite i nasjeckajte đumbir. Podesite termostat na 160°C u režim za prženje (Fry). Pržite piletinu 7 minuta sa crvenim lukom, bijelim lukom, uljem, đumbirom, solju i biberom dok ne porumeni.

Dodajte papriku, kurkumu, paradajz narezan na četvrtine a zatim vodu. Podesite termostat na 100°C u režim za krčkanje (Simmer). Kuhajte oko 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Dodajte cijele oguljene krompire. Kuhajte oko 12 minuta, a poklopac držite zatvorenim. Dodajte sok od limuna i korijander. Servirajte dok je toplo.