Pizza zvrk

• Sastojci:
• tijesto za pizzu:
• 300 g brašna
• 200 ml vode
• kvasac
• maslinovo ulje
• so
• ½ kašičice smeđeg šećera
• 100 g šunke
• 150 g sira
• 100 g cherry paradajza
• 50 g maslina
• maslinovo ulje

Sastojke za tijesto pomiješajte, pa umijesite tijesto za pizzu. Radnu površinu pospite brašnom, pa tijesto podijelite na tri manje kugle. Zatim, kugle od tijesta razvaljajte u oblik kobasice, pa ih redajte u zvrk sa malim razmacima u okruglu tepsiju. Bitno je da pravite razmak između tijesta kako biste imali mijesta za slaganje ostalih sastojaka.

Sir i šunku nasjeckajte na sitne kockice pa ih poredajte u razmake između tijesta. Paradajz i masline nasjeckajte pa ih poslažite po cijeloj pizzi. Sve prelijte maslinovim uljem i prije nego stavite u rernu ostavite pizzu da stoji na sobnoj temperaturi.

Ugrijte rernu na 200 stepeni i zvrkpizza bi trebala da je gotova za oko 20 minuta. Prije serviranja je možete posuti svježim listovima bosiljka.