Supa od šampinjona

Supe

4

Broj osoba
Pristupačno

Cijena
Jednostavno

Težina pripreme
10 min

Vrijeme pripreme
20 min

Vrijeme pripreme
Nutritious & Delicious

Nutritious & Delicious

Nutritivne vrijednosti129.0 Kcal


Proteini	24,7 g
Ugljikohidrati	38 g
Masti	2,2 g

Mora biti ukusno, zdravo I praktično: u kuhinji želite sve! Sa Nutritious & Delicious receptima, pomirite gastronomske užitke I izbalansiranu ishranu na jednostavan način. Tefal vam nudi inovativne male kućanske aparate I jedinstvene recepte koji održavaju najbolju hranljivu vrijednost namirnica.

Sastojci

120 g šampinjona
80 g krompira, oguljenih i narezanih na komadiće
1 crveni luk, narezan na kolutiće
1 mali praziluk, narezan na kolutiće
1 svežanj peršuna, narezan sa stabljikama
500 ml vode
100 ml vrhnja za tučenje, tučenog
So, biber i mješavina začina

Priprema

Stavite gljive, krompir, crveni luk i praziluk te malo peršuna u parnu košaru. Začinite. Kuhajte na pari 20 minuta sa glavnim jelom i dezertom.

U međuvremenu zavrijte vodu u loncu, dodajte peršun i pustite da pusti sokove.

Dodajte povrće u vrući bujon od peršuna i miksajte sa električnim ručnim blenderom dok ne postane glatko. Uspite u posudice i dodajte kašiku tučenog vrhnja.