Začinjeni ramen sa đumbirom i keljom

• 4 kriške svježeg đumbira
• 50 dl povrtnog temeljca
• 1 veliki pak choï (ili 2 mala)
• 2 lista kelja
• 3 kašičice sezamovog ulja
• 1 češanj bijelog luka, svježe sjeckanog
• Crvene ljute papričice (po vašem ukusu)
• 1 kašika bijele miso paste
• 300 g kuvanog ramena
• Listovi korijandera

Zagrijte sezamovo ulje u neprijanjajućoj Tefal tavi. Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i čili sjemenke.

Kuhajte 2 minute na srednje jakoj vatri. Dodajte pak choï i sjeckani kelj. Pržite 2 minute.

Dodajte povrtni temeljac i stavite na jaku vatru, a zatim dodajte kriške đumbira.

Ostavite da se ukrčka na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte miso pastu, dobro promiješajte i dodajte ramen. Ramen poslužite s temeljcem i sjeckanim korijanderom. Uživajte!